首届贵州烙锅美食博览会烙锅大赛火热进行中

      贵州新闻网讯（www.lztqrcw.com）记者获悉，主题为“热烙寒冬美食贵州”的首届贵州烙锅美食博览会暨六盘水第三届万人烙锅大赛将于11月18日在六盘水市人民广场启动，相关系列活动将持续到11月21日。

举行本届贵州烙锅美食博览会，旨在更好贯彻落实省委、省政府关于加快发展生态黔菜的总体要求，用好会展平台助力产业发展，大力推动烙锅美食走出贵州、走向全国。

　　通过举办此次活动，以“展示展销、同台竞技、品鉴推介、体验互动”等形式，集中展示贵州烙锅美食文化的历史脉络、风貌底蕴、独特技艺、发展成果，推动烙锅美食及关联商家进一步发挥主观能动性，大力提升专业技能和管理水平，加快打造烙锅美食全产业链和新场景，更好实现规范化、标准化、规模化、品牌化发展，不断提升和扩大烙锅美食文化的美誉度、影响力，培育打造具有本土特色的专业会展活动，为服务经济社会高质量发展作出更多贡献。

　　届时，活动将邀请参展商家150家、参赛选手10000人、决赛选手300人、开幕式嘉宾100人、展会采购商100家，预计现场游览市民超10万人、网络平台观看数超百万人。

本届美食博览会将呈现出“一个开幕仪式、一场综合展览、一场烙锅大赛、一批各类评选、一套文艺创作、一场线上直播、一批达人探店、一本总结手册”的“八个一”内容特色。

　　在“锅品鉴汇”方面。活动现场设置烙锅品鉴区，让市民参与其中，免费品鉴并投票，此环节计入“十佳烙锅美食商家”评选。

　　在“烙锅美食展”方面。现场搭建展位，展示烙锅美食文化和历史、展示商家特色和风采；现场进行烙锅等产品售卖；组织参展商户及本地网红开展直播活动。

　　在“万人烙锅大赛”方面。该大赛共分五场，每场2000人，让前期未能参与到初赛的市民及游客能够在现场感受烙锅大赛的风采，打响烙锅美食大赛在今后的延续和传承。

　　另悉，本次活动还有“烙锅大富翁、烙锅摄影及诗歌展、‘我和烙锅的故事’短视频征集赛、烙锅音乐节”以及“烙锅邮局、烙锅食材秀、烙锅美食创新大赛、十佳烙锅商家评选、网红达人探店、打卡集赞赢霸王餐、夜烙音律、第三届烙锅美食大赛总决赛”等形式多样、内容丰富的活动，可供市民及游客参与和体验。